¿Qué es la lechona tolimense?

La lechona tolimense es un plato tradicional emblemático de Colombia, originario del departamento del Tolima, considerado uno de los máximos exponentes de la cocina típica nacional.

Se elabora a partir de un cerdo entero cuidadosamente deshuesado, rellenado con arroz blanco, arveja amarilla seca condimentos naturales y la misma carne del cerdo, para luego ser horneado durante 8 a 12 horas a fuego lento.

Qué es un cojín de lechona?
Es una porción estratégica de lechona tolimense, pensada para grupos pequeños. hay de 20 porciones en adelante sin remordimiento que sobre y se heche a perder el cojin de lechona es la cantida que necesita 

En Bogotá, donde el tiempo vale oro y la decisión debe ser rápida, el cojín de lechona funciona porque:
Porción perfecta, cuero crocante y aroma irresistible. justo a la medida

¿Qué es la Porcion  de lechona tolimense?

es un plato de lechona justo a la medida hay porciones de 250gramos 

para aquellos que comen poco oh de un kilo para quiene disfrutan de un poco mas la porcion de lechona espara todos los gustos   tamaño tu decides cuanto quieres comer